鰹タタキサラダ風オニオンフライ添え
薬味たっぷり、パリパリのオニオンスライスのフライがいいアクセントになります
このレシピの生い立ち
鰹が釣れたので！
作り方
- 1
薬味を切ります
- 2
玉ねぎは薄くスライスして薄力粉をまぶして油で揚げる、きつね色になるまで焦がさないよう注意！
- 3
サニーレタスとカイワレ大根を皿に敷く
- 4
カツオのタタキを並べる
-
- 5
オニオンスライスのフライ、薬味をトッピング
ポン酢をかけて召し上がれ
コツ・ポイント
オニオンスライスは焦がさないように！玉ねぎの甘さが出てパリパリの食感が楽しめます
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夏はこれで決まり！サラダ風かつおのたたき 夏はこれで決まり！サラダ風かつおのたたき
大葉や玉ねぎをいっぱい入れて、かつおのたたきをサラダ風に仕上げました。にんにくとしょうがの風味がおいしさを引き立てます♪
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