❁コロコロ肉巻きミニトマト❁
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点。コロコロかわいい肉巻きトマト。トマトが甘くてとってもジューシーです。
このレシピの生い立ち
トマトの種や汁が飛び出してくるのでなるべく一口で召し上がって下さい。
アツアツは要注意！
❁コロコロ肉巻きミニトマト❁
簡単*節約*ボリューム満点。コロコロかわいい肉巻きトマト。トマトが甘くてとってもジューシーです。
このレシピの生い立ち
トマトの種や汁が飛び出してくるのでなるべく一口で召し上がって下さい。
アツアツは要注意！
作り方
- 1
ヘタを取ったミニトマトにお肉を包む様に巻く。片栗粉をつけたら丸く形を整え、油を熱したフライパンで焼いていく。
-
- 2
全体に焼き色が着いたら皿に盛り付ける。今回はレモンドレッシングにとろみをつけてブラックペッパーとネギをトッピングしました
コツ・ポイント
お肉は分厚く巻くと中まで火を通すのに時間がかかるのでトマト1個に対し薄めの豚肉を1枚巻きます（しゃぶしゃぶ用のお肉が巻きやすいです）
味付けは塩こしょうだけでも美味です。
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