みそか焼き

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☆Ｔ２Ｍ２Ｓ彡 @cook_40106851

みりん,砂糖,だしのバランスみて下さい。母は目分量なので(^_^;)味噌が緩くなり過ぎない様に注意
このレシピの生い立ち
青森育ちの母の味
ご飯のお供に最適！

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材料

  1. 油 大さじ1
  2. 味噌 おたま一杯と半分
  3. ネギ 一袋
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 顆粒だし 小さじ1
  7. 卵 2個

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、味噌を炒める

  2. 2

    輪切りしたネギを味噌を炒めているフライパンの中にに入れる

  3. 3

    みりんを入れ混ぜてから砂糖、顆粒だしを入れ炒め最後に溶いた卵を入れ炒めて完成。
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