フライパンにバターをのせて中火で加熱する

バターが溶けたら、半分に切ったチンゲンサイ、輪切り玉ねぎ・じゃがいもを入れて蓋をする

弱火でじっくり火を通し、裏返して両面焦げ目がついたら完成

お好みで醤油、胡椒、ポン酢、塩などをかけてどうぞ！