600W 1分〜2分、量やレンジに寄って変わると思うので時々止めて様子を見てください。柔らかくなるまで加熱します。

茄子の色を綺麗に出すためには蓋をした方が良いのかしない方が良いのか試作中です。良い方法が有れば教えてください。