簡単激うまの納豆キーマカレー

Zキト @cook_40456585
納豆を炒めることに臭みを消して深いコクが出る、
トマトの味わいが美味しいお手軽キーマカレーです。
このレシピの生い立ち
納豆レシピにハマっていて作ってみました。
フライパン一つで完成できるお手軽も重視しました。
簡単激うまの納豆キーマカレー
納豆を炒めることに臭みを消して深いコクが出る、
トマトの味わいが美味しいお手軽キーマカレーです。
このレシピの生い立ち
納豆レシピにハマっていて作ってみました。
フライパン一つで完成できるお手軽も重視しました。
作り方
- 1
オリーブオイル大さじ1とにんにくを入れて弱火で加熱していく。にんにくの香りしてきてらok。
- 2
納豆にタレを入れてよく混ぜる。それをフライパン投入して弱火で炒める。
納豆の匂いが無くなってくるまで炒める。 - 3
挽肉を入れて焼き、ピンク色がなくなったらホールトマト缶をいれてつぶしながら中火で加熱。沸騰したら水300cc入れる。
- 4
水を入れて沸騰させたら火を消してバーモンドカレーのルーを入れる。
1箱で12個分割できるが今回は3つ入れる。 - 5
5分程煮込み、
ご飯を乗せたお皿にかけて、卵黄を乗せて完成。
コツ・ポイント
納豆は臭みが消えるまで炒める。
フライパンにこびりついても水分入ると溶けるのでそこまで気にしなくても大丈夫。
最後にガラムマサラ入れたら本格的な香りになるのでおすすめ。
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