お年寄り絶賛シリーズ☆南瓜カレー天麩羅☆
おみつこさん @cook_40095152
かぼちゃをスライスし、ビニール袋に入れレンジでチン。油で揚げる時間を短縮します☆天麩羅粉に缶カレー粉を加えて、揚げます☆
このレシピの生い立ち
赤缶カレー粉には、３０種類以上の沢山のスパイス、ハーブがバランス良くブレンドされ風味を引き立てます☆
かぼちゃには、ビタミンB群を多く含む。カリウム【塩分】排出、アンチエイジング、ビタミンC、ビタミンE、Bカロテンを豊富に含んで居ます☆
お年寄り絶賛シリーズ☆南瓜カレー天麩羅☆
かぼちゃをスライスし、ビニール袋に入れレンジでチン。油で揚げる時間を短縮します☆天麩羅粉に缶カレー粉を加えて、揚げます☆
このレシピの生い立ち
赤缶カレー粉には、３０種類以上の沢山のスパイス、ハーブがバランス良くブレンドされ風味を引き立てます☆
かぼちゃには、ビタミンB群を多く含む。カリウム【塩分】排出、アンチエイジング、ビタミンC、ビタミンE、Bカロテンを豊富に含んで居ます☆
作り方
- 1
かぼちゃは半分に切り、種を取り除き、切り分けます。
-
- 2
切り分けたら、ビニール袋に入れ、レンジでチンします。
少し柔らかく成り、速く揚がります。 -
- 3
天麩羅粉、カレー粉を水で溶きます。
柔らか過ぎ無い様に、溶きます。 -
- 4
かぼちゃに衣を着けて、油で揚げます。
-
- 5
カレー粉で、色が速く着きますが、かぼちゃに箸を刺して柔らかさを確認したら、油から上げます。
-
- 6
油切りを、しっかりします☆
-
- 7
カレー味なので、レモンでも美味しいです☆
出来上がりです☆ -
- 8
高齢者人気検索トップ１位～トップ１０位入り、１４６品目に成りました。有難うございます♪
コツ・ポイント
かぼちゃを、好みの厚さに切り分けビニール袋に入れて、レンジでチンします。
その方が早く、天麩羅が上がり、熱い火の傍に居なくて済みます。
硬い薩摩芋も、同様にして天麩羅にして居ます☆
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