CMに負けないシュウマイを作りたい！
ローズ2003 @cook_40296647
人気男性俳優が出ているシュウマイのCMを観る度、CMより美味しいシュウマイを作りたい！と試作を重ねて作りました！
このレシピの生い立ち
スポーツ男子は味濃いめで、パンチが効いた味付けが好きで、お弁当に入れてもぷりぷり、タレ要らずの美味しいシュウマイは重宝しました。冷凍保存出来ますので、多めに作って、自家製冷凍シュウマイを作りましょう！まずは熱々を食卓に♡美味しいですよ^ ^
CMに負けないシュウマイを作りたい！
人気男性俳優が出ているシュウマイのCMを観る度、CMより美味しいシュウマイを作りたい！と試作を重ねて作りました！
このレシピの生い立ち
スポーツ男子は味濃いめで、パンチが効いた味付けが好きで、お弁当に入れてもぷりぷり、タレ要らずの美味しいシュウマイは重宝しました。冷凍保存出来ますので、多めに作って、自家製冷凍シュウマイを作りましょう！まずは熱々を食卓に♡美味しいですよ^ ^
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材料を準備します♪
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- 2
干し椎茸は水に戻し、微塵切り、玉ねぎ、筍も微塵切り。えびは皮を剥いて背腸を取り、荒微塵。帆立も荒微塵。肉、調味料をセット
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- 3
まずは肉と調味料、片栗粉だけ入れ、白っぽく粘りが出るまでよく練る。具材を入れて練り、皮に包む。
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- 4
クッキングシートを敷いた蒸し器に並べて、強火で蓋をし、１０分蒸す。完成！
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- 5
贅沢に帆立、えび、椎茸、筍、それぞれの食感がぷりぷり楽しく、お肉はジューシーで美味しいシュウマイです。冷めてもぷりぷり。
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コツ・ポイント
えびや帆立は荒微塵切りの方が食感を、感じることが出来て美味しいです。スポーツ男子は味濃いめが好きで、タレを付けなくてもそのまま美味しいシュウマイになっています。なので、お弁当に最適！冷めてもぷりぷりして、固く無く、オットや息子は大好きです♡
つくれぽ
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