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お砂糖なし☆ナッツチョコ
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お砂糖なし☆ナッツチョコ-レシピのメイン写真

お砂糖なし☆ナッツチョコ

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

ザクザク食感で食べたいのでナッツ多め。
ドライフルーツを入れたり色んなアレンジを☆
カカオパウダーをココアパウダーでも◯
このレシピの生い立ち
市販のチョコレートは乳化剤や香料が入っているし、油脂も何を使っているか不安！
それなら自分で作っちゃおう☆

ザクザク食感で食べたいのでナッツ多め。
ドライフルーツを入れたり色んなアレンジを☆
カカオパウダーをココアパウダーでも◯
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それなら自分で作っちゃおう☆

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・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

ザクザク食感で食べたいのでナッツ多め。
ドライフルーツを入れたり色んなアレンジを☆
カカオパウダーをココアパウダーでも◯
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それなら自分で作っちゃおう☆

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材料

200g
  • カカオパウダー 1.5カップ
  • ミックスナッツ 50g
  • ココナッツオイル 大さじ5
  • はちみつ 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • デーツ 4個
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作り方

  1. 1

    ボウルにココナッツオイル、はちみつ、塩を混ぜる。

    • お砂糖なし☆ナッツチョコ作り方1写真
  2. 2

    カカオパウダーを入れ混ぜる。

    ※後で形作るのでボソボソしてても大丈夫

    • お砂糖なし☆ナッツチョコ作り方2写真
  3. 3

    ミックスナッツをクッキングシートで挟んで砕く。

    ※シートはまた使うのでとっておく

    • お砂糖なし☆ナッツチョコ作り方3写真
  4. 4

    デーツを刻む。

    • お砂糖なし☆ナッツチョコ作り方4写真
  5. 5

    ナッツとボウルに入れ混ぜる。

    • お砂糖なし☆ナッツチョコ作り方5写真
  6. 6

    先程のクッキングシートで押しながら成形する。

    • お砂糖なし☆ナッツチョコ作り方6写真
  7. 7

    そのまま冷蔵庫で固める。

    • お砂糖なし☆ナッツチョコ作り方7写真
  8. 8

    お好きなサイズにカットして完成☆

    • お砂糖なし☆ナッツチョコ作り方8写真

コツ・ポイント

かなり濃いカカオ味です。
甘みが欲しい方はパウダーを減らしたりはちみつを足したりしてくださいね☆

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・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
2021/07/31 00:35に公開
北海道
ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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このレシピのキーワード

ココア ナッツ はちみつ デーツ

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