簡単カレーしめじ
時短☆レンジ活用レシピ
このレシピの生い立ち
本当は炒めようと思ったけど、夏バテ気味なので電子レンジで作っちゃいました。
作り方
- 1
しめじを洗い、根本を切り取る。手でバラバラにほぐす。
- 2
①をタッパーへ入れ、酒をふり、蓋をしてシャカシャカ振る。
- 3
電子レンジ600Wで1分30秒チンする。
- 4
③を電子レンジから取り出し、水分を捨てる。
- 5
カレーパウダーをふり、タッパーへ蓋をしてシャカシャカ振る。
- 6
全体的にカレー色になるまで、⑤を繰り返す。
- 7
皿へ盛り付けて、完成♫
コツ・ポイント
酒のアルコール分を飛ばすため、ラップはしないか、もしくは軽くふんわりする程度が良さそうです。
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