★☆よもぎ串団子★☆
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
お祭り気分でよもぎ団子を串に刺してみました♪
おうち時間を楽しく☆
このレシピの生い立ち
手作りあんこが余っていたので、子ども達の喜びそうなものを作って見ました★
★☆よもぎ串団子★☆
お祭り気分でよもぎ団子を串に刺してみました♪
おうち時間を楽しく☆
このレシピの生い立ち
手作りあんこが余っていたので、子ども達の喜びそうなものを作って見ました★
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに白玉粉、砂糖、よもぎ粉を入れ手でかきまぜる。
100均の白玉もち粉を使用→ -
- 2
豆腐を入れ全体をよく揉み、耳たぶ位の固さなるよう、 水を少しずつ足しながら固さを調節して下さい！
- 3
32コ(8串分)になるように丸めて湯がく。
浮いてきたら更に２分湯がいて、ボールに氷水を入れ取ってください。 - 4
串に刺して下さい。
１本に4個ずつ。 - 5
※ここは好みで！
焼く場合
トースターの受け更にアルミホイルをしき、油を塗って団子を並べ片面のみ表面が乾くまで焼く。 -
- 6
あんこに水10g～20g入れのばし、味見をして薄ければ砂糖、塩少々入れ味の調節をする。
- 7
水と片栗粉を同量入れて、よくかきまぜ600Wで2分ほど加熱してまぜる。
少しとろみがつけばOK！ - 8
よもぎ団子の上にかけ完成♪
-
- 9
半分ずつにしてこちらの黒蜜きな粉も作れます★
ID21958749 -
コツ・ポイント
あんこに水を加えて、のばすと塗りやすいです☆
市販のあんこは甘いので味見をしてから砂糖、塩を加えて下さい！
つくれぽ
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