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簡単★ひじきご飯
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簡単★ひじきご飯-レシピのメイン写真

簡単★ひじきご飯

ナピト
ナピト @cook_40054173

ひじき煮をご飯に乗せるだけで混ぜ込んだり酢飯にしたりしません。途中鮭フレークや海苔を加えてこれだけで美味しいお昼ご飯に
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に作りました。

ひじき煮をご飯に乗せるだけで混ぜ込んだり酢飯にしたりしません。途中鮭フレークや海苔を加えてこれだけで美味しいお昼ご飯に
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ナピト
ナピト @cook_40054173

ひじき煮をご飯に乗せるだけで混ぜ込んだり酢飯にしたりしません。途中鮭フレークや海苔を加えてこれだけで美味しいお昼ご飯に
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材料

3人分
  • ひじき 7g
  • 蓮根 小さくて細いもの1節
  • にんじん 5センチ
  • 椎茸 1個
  • 油揚げ 1/4枚
  • 水 100cc
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ご飯 3膳
  • 鮭フレーク 適量
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきは戻します

    • 簡単★ひじきご飯作り方1写真
  2. 2

    蓮根とにんじん、椎茸は薄めの食べやすい大きさに油揚げは短冊に切る

    • 簡単★ひじきご飯作り方2写真
  3. 3

    ひじきと油揚げを沸騰したお湯で茹でこぼします

    • 簡単★ひじきご飯作り方3写真
  4. 4

    ザルにあけて再び小鍋に戻し水、麺つゆ、酒、砂糖を加える

    • 簡単★ひじきご飯作り方4写真
  5. 5

    にんじん、椎茸、油揚げを加えます

    • 簡単★ひじきご飯作り方5写真
  6. 6

    水分が少なくなるまで煮る

    • 簡単★ひじきご飯作り方6写真
  7. 7

    ひじきのままで食べても美味しいです

    • 簡単★ひじきご飯作り方7写真
  8. 8

    ご飯に乗せる

    • 簡単★ひじきご飯作り方8写真
  9. 9

    途中酒フレークや海苔を加えながらいただきます

    • 簡単★ひじきご飯作り方9写真

コツ・ポイント

前の晩に作っておいてお昼ご飯に。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2021/07/31 05:41に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 海苔 ひじき しいたけ にんじん れんこん 酒 油揚げ

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