オーブンを150℃に予熱しておく

卵白、油、砂糖、塩、メープルシロップ、シナモンパウダーをボウルに入れて混ぜる。

小さめに手で割ったナッツとオートミールを入れて全体的に①を絡めるようにして混ぜる。（ドライフルーツを入れるならここで）

オーブンシートを敷いた天板にうすーくなるよう広げる。

150℃で15分焼き、
一度取り出して裏返したら130℃にして15分焼く。

焼けたらオーブンから取り出し10分ほど天板の上に放置して完成。