簡単!レンチンししとう

長野県白馬村
長野県白馬村 @cook_40296661

簡単!もう一品欲しいときやおつまみにも!
たくさん収穫できたときの大量消費も。
このレシピの生い立ち
白馬産のししとうをいただいたので作ってみました。
暑い日はししとうの苦味としょうががピッタリ。
夏の味です。
たくさん食べれちゃうので、大量消費にも◎。

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材料

2人分
  1. ししとう 5~6本
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. すりおろし生姜 ひとかけ分
  4. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    1.ししとうを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    2.しょうゆ、すりおろし生姜を入れて混ぜる。

  3. 3

    3.ラップをかけて、電子レンジで2分くらい加熱する。

  4. 4

    4.火が通っていればOK。もう一度かき混ぜて、器に盛り付け、かつお節をのせたら完成。

コツ・ポイント

しょうゆをめんつゆに変えるとお子様向けの味に。
しょうがはチューブのものでも。
かつお節の代わりにすりごまでもいいですね!

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白馬村は、3,000m級の北アルプスの麓に位置する自然豊かな村です。長野オリンピックの競技会場であり、スキー・登山・アウトドアなど一年を通じて国内外から多くのお客様をお迎えしています。この公式キッチンでは、白馬村の食材や特産品を使ったレシピや健康・食育のためのレシピを紹介いたします。ぜひご家庭でもお試しください。https://www.vill.hakuba.lg.jp/index.html
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