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手間なし！大きいつくね
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手間なし！大きいつくね-レシピのメイン写真

手間なし！大きいつくね

taku3☆
taku3☆ @cook_40246881

一気に焼いて、食べる時に切り分け！すごく時短になります！
子供も大好きです＾＾
このレシピの生い立ち
つくねが好きですが、チマチマ丸める作業が苦手だったので

一気に焼いて、食べる時に切り分け！すごく時短になります！
子供も大好きです＾＾
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つくねが好きですが、チマチマ丸める作業が苦手だったので

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taku3☆
taku3☆ @cook_40246881

一気に焼いて、食べる時に切り分け！すごく時短になります！
子供も大好きです＾＾
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つくねが好きですが、チマチマ丸める作業が苦手だったので

一気に焼いて、食べる時に切り分け！すごく時短になります！
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材料

2人分
  • ★鶏モモ挽肉 300g
  • ★小ネギ お好み量
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★塩 少々
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料をボールに入れ、こねる。

  2. 2

    ①を油をひいて熱したフライパンに丸く形を整えて入れて焼く。
    蓋をして蒸し焼き！

  3. 3

    いい感じに焦げ目がついたらフライ返しでひっくり返す。再び蓋をして蒸し焼き。火が通ったらお皿へ

  4. 4

    甘だれを作る。
    ●を先程のフライパンに入れ混ぜてから火をつける。焦がさないように弱火で。

  5. 5

    トロッとしたら火を止め、③にかけて完成！！

コツ・ポイント

火が通りやすいように、蓋をして蒸し焼きしてください。

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taku3☆
taku3☆ @cook_40246881
2021/08/23 15:16に公開

このレシピのキーワード

つくね ひき肉 片栗粉 鶏もも肉 酒 こねぎ

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