簡単 苺タルト 市販タルト生地で
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
手軽にタルトを作るために
市販品を使いました。
カスタードの甘さは自分好みで
出来るので美味しく楽しめます。
このレシピの生い立ち
ケーキを食べたい時、時間をかけず
出来るものを探しました。
市販品のタルト型は賞味期限も
長く、時間のある時できるので
重宝しています。
簡単 苺タルト 市販タルト生地で
手軽にタルトを作るために
市販品を使いました。
カスタードの甘さは自分好みで
出来るので美味しく楽しめます。
このレシピの生い立ち
ケーキを食べたい時、時間をかけず
出来るものを探しました。
市販品のタルト型は賞味期限も
長く、時間のある時できるので
重宝しています。
作り方
- 1
ボールに卵黄とグラニュー糖の半分量を入れ白っぽくなるまで混ぜたら、バニラエッセンスを加える。
- 2
薄力粉を一度に入れよく混ぜる。
- 3
鍋に牛乳と残りのグラニュー糖を入れ中火にかけ
沸騰直前に火を止めて、
2に入れて混ぜる。 - 4
濾してから再び火にかけ、ホイッパーで滑らかになるまで煮あげる。
- 5
火を止め無塩バターを入れ溶けたらラップで蓋をして冷ます。
-
- 6
冷めたらタルト型に流し可愛く飾って出来上がり。
コツ・ポイント
カスタードは卵黄を使うので
沸騰させないように注意します。
沸騰すると卵が固まってしまいます。
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