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簡単!トマトのチーズ肉巻
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簡単!トマトのチーズ肉巻-レシピのメイン写真

簡単!トマトのチーズ肉巻

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

イタリアン風味
このレシピの生い立ち
トマトをチーズと肉で包んで、蒸し焼きでとっても甘くなりました。

イタリアン風味
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トマトをチーズと肉で包んで、蒸し焼きでとっても甘くなりました。

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簡単!トマトのチーズ肉巻

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

イタリアン風味
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トマトをチーズと肉で包んで、蒸し焼きでとっても甘くなりました。

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 豚しゃぶ用薄切り肉 4枚
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • 塩、黒胡椒 各少々
  • 小麦粉 小さじ1
  • 醤油、酒 各大さじ1
  • にんにく(チューブ) 1cm
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトを4等分に切る。
    豚しゃぶ用薄切り肉を広げて、とろけるスライスチーズ1/4とトマトを乗せて巻く。

    • 簡単!トマトのチーズ肉巻作り方1写真
  2. 2

    塩、黒胡椒、小麦粉を振る。

    • 簡単!トマトのチーズ肉巻作り方2写真
  3. 3

    2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにく(チューブ)、肉を反しながら軽く炒める。

    • 簡単!トマトのチーズ肉巻作り方3写真
  4. 4

    醤油、酒を掛けて蓋をして中火で2分蒸し焼きにして煮絡める。

    • 簡単!トマトのチーズ肉巻作り方4写真

コツ・ポイント

チーズが流れ出ないように手早く仕上げましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/08/24 17:47に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

肉巻き トマト にんにく 酒 小麦粉 薄切り肉 スライスチーズ

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