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ゴーヤ豚天揚げ
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ゴーヤ豚天揚げ-レシピのメイン写真

ゴーヤ豚天揚げ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ゴーヤを包み揚げましょう。
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赤紫芋介
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材料

2~3人分
  • ゴーヤ 80g
  • 豚ロース薄切り 180g
  • ★塩、黒胡椒 少々
  • 小麦粉、片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • カレー粉、塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタを取り、5ミリくらいの厚さに切り、片栗粉をまぶす。
    豚肉に巻き巻きしたら、★をする。

    • ゴーヤ豚天揚げ作り方1写真
  2. 2

    天ぷらの衣を作り、揚げ油の準備をする。

    • ゴーヤ豚天揚げ作り方2写真
  3. 3

    衣をまとわせて 揚げる。

    • ゴーヤ豚天揚げ作り方3写真
  4. 4

    油切りをしたら、お皿に盛る。
    カレー塩で 頂く。

    • ゴーヤ豚天揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤの厚さはお肉の厚みとお好みで包んで下さい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/08/24 17:14に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 片栗粉 豚ロース薄切り カレー粉 小麦粉

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