
ぎんのママのビンダルーキーマカレー
少し酸味のあるキーマカレーです
このレシピの生い立ち
カレー好きの友人に教えてもらったレシピを、自分好みにアレンジしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22036807


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油とバターでにんにく、しょうが、クミンシードを炒め、香りがたったら玉ねぎを加えてじっくり炒める。
❶にカレー粉を足して粉っぽくなくなるまで炒める
別鍋でひき肉を炒め、トマト缶、水、❶、その他の調味料を入れて10分ほど煮込む。
自分の好きなスパイスや調味料で作りますが、ビンダルーペーストは必須です!
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