鶏胸肉オーロラソース弁当 21/8.30
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子と、私のお弁当。
鶏胸肉がしっとり柔らかい♪ 小さな子にも噛み切れるので、お勧めです(^ ^)！
このレシピの生い立ち
幼い頃、噛み切れないからか？唐揚げさえも嫌いでも、このレシピだけは食べてました✨
最近では、肉！肉！肉〜！！ですがヽ(；▽；)
未だに大好物で、夕食に作ると凄く喜びます♪
安い！ヘルシーで高蛋白！喜ばれる！
って、最高です＼(^^)／✨
鶏胸肉オーロラソース弁当 21/8.30
高校生男子と、私のお弁当。
鶏胸肉がしっとり柔らかい♪ 小さな子にも噛み切れるので、お勧めです(^ ^)！
このレシピの生い立ち
幼い頃、噛み切れないからか？唐揚げさえも嫌いでも、このレシピだけは食べてました✨
最近では、肉！肉！肉〜！！ですがヽ(；▽；)
未だに大好物で、夕食に作ると凄く喜びます♪
安い！ヘルシーで高蛋白！喜ばれる！
って、最高です＼(^^)／✨
作り方
- 1
鶏胸肉のオーロラソース
胸肉は片栗粉をまぶして炒める。ケチャップ･マヨネーズ･すし酢･牛乳を合わせたソースを煮絡める。
-
- 2
ベーコンとほうれん草ソテー
オイルで、ベーコン・冷凍ほうれん草を炒める。
コーンも加え、塩胡椒・GP少々で調味。 -
- 3
ミニトマト
家庭菜園で、赤・黄色の２種類、２つの苗を買って育ていて♪
最近は採るのが忙しい程、沢山実ってくれてます✨
-
コツ・ポイント
胸肉は一口大のそぎ切りしながら、ポリ袋に入れ、酒と塩胡椒で下味します◎
片栗粉をまぶすのも、袋の中で◎
洗い物少なく、調理できます✨◎
パサつき易い鶏胸肉も、片栗粉とマヨネーズで、しっとりと柔らかい食感になります(^ ^)◎
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