ピーマンのしらす和え
クックSVWO49☆ @cook_40315698
簡単なつまみが作りたくて安いピーマンとしらすを簡単に和えました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にピーマンとしらすがあったので、簡単に作れるレシピをと思い、
ナムルを参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを1cm幅に切ってごま油で弱中火で和える。
しなっとしたら鶏ガラスープのもとを入れる。 -
- 2
しらすを入れて1分弱で火を切って余熱で調理。
器にもって完成。 -
コツ・ポイント
ピーマンの食感を楽しみたい人は厚めに切って、苦味苦手なら細目がお薦めです。
しらすから塩味が出るので私はこのままです。
塩味や香ばしさ欲しい方は、最後に醤油を数滴垂らすと良いかも♪
リアクション
レシピ作者
自由気ままな独り暮らしをしてます。たまに作る料理を共有出来ればと思って始めました。色々なサイト見て参考にしてる部分があるため、被っていたり等までは確認できてません。男の料理なので切り方が雑なのは許してください(笑)
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