【イタリアンドレッシング】ボウルにAの材料を入れ、よく混ぜる。

そこにオリーブオイルを少し入れ、かき混ぜながら全量入れて、白っぽく色が変わって乳化したら完成。

【サラダ】
しそ以外の野菜を大きめに切り、器に盛る。しそを切って、器に盛る。

２のドレッシングをかけて完成。