作り方
- 1
お肉の脂身部分は包丁で切り込みを入れる。
油ににんにくスライスを熱してにんにくチップを作り、とりだす。 - 2
お肉に塩、黒胡椒をし、小麦粉をまぶして焼いていく。
- 3
片面焼けてひっくり返したら○のたれをいれ蓋をして蒸しやき、仕上げにバター。
お皿に盛り付けにんにくチップをのせる。
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