ごはんが進む！キャベツのおかずサラダ
ME:GU @cook_40308613
焼肉のタレと黄身は神マッチ！シャキシャキキャベツとの相性もバッチリです！マジで食べ過ぎ注意です^ ^
このレシピの生い立ち
食費不足でもお腹いっぱい白米が食べられる物を考えつきました！(笑) 食べ過ぎ注意です！
ごはんが進む！キャベツのおかずサラダ
焼肉のタレと黄身は神マッチ！シャキシャキキャベツとの相性もバッチリです！マジで食べ過ぎ注意です^ ^
このレシピの生い立ち
食費不足でもお腹いっぱい白米が食べられる物を考えつきました！(笑) 食べ過ぎ注意です！
作り方
- 1
キャベツを少し太めの千切りにする。
※臭いがあれば水にさらしておく。
水はしっかり切る！（重要） - 2
豚細切り肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒をする。
- 3
ポリ袋に豚肉入れ、片栗粉を入れてシェイクシェイク！
- 4
片栗粉がまんべんなく付いたら
フライパンに油を引き焼く。
※少し焼き過ぎ？くらい焼き色濃く付けた方が美味しいですよ。 - 5
焼き上がったら少し火を弱くして
焼肉のタレを回し入れる。
結構シャバシャバにタレ多めがお勧め^ ^ - 6
※焼肉のタレは後にドレッシング的な役割になるので多めがgood！
- 7
目玉焼きを好きなだけ焼く！黄身に火を入れない様に！
我が家は4人分で5個作ります。 - 8
※目玉焼きの黄身も後にドレッシング的な役割になるので固めないのがベスト！
- 9
全ての具材の準備が出来たら
こんな風に大きな器に、しっかり水切りしたキャベツ千切り、お肉、目玉焼きの順に盛っていく。 -
- 10
食べる時はグチャグチャに混ぜてけら取り分けて食べましょう^ ^
-
コツ・ポイント
キャベツの水切り必須！焼肉のタレ多め、目玉焼きの黄身は火を入れない！
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