クラフトコーラでコク豊かな肉野菜炒め
日々乃コーラ @cook_40315557
めんつゆ+日々乃コーラシロップで簡単に美味しい肉野菜炒めが出来上がり！
このレシピの生い立ち
めんつゆだけでも炒め物は美味しく仕上がりますが、日々乃コーラを加えることで、コクやスパイスが加わって手軽に美味しく、いつもの肉野菜炒めを美味しく仕上げることができます^^
クラフトコーラでコク豊かな肉野菜炒め
めんつゆ+日々乃コーラシロップで簡単に美味しい肉野菜炒めが出来上がり！
このレシピの生い立ち
めんつゆだけでも炒め物は美味しく仕上がりますが、日々乃コーラを加えることで、コクやスパイスが加わって手軽に美味しく、いつもの肉野菜炒めを美味しく仕上げることができます^^
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切りにしておく。
- 2
生姜とにんにくをすりおろす。
※チューブでも可能です。 - 3
フライパンにごま油を入れて、にんじん、たまねぎ、しめじを入れた上に、豚コマ切れ肉をできるだけ広げながら入れる。
-
- 4
豚肉の上にキャベツをのせて、弱い中火で炒めていく。
-
- 5
肉の色が変わってきたら、混ぜ合わせていく。
- 6
おろし生姜とにんにくとめんつゆコーラを加えて、沸騰してきたらもやしとピーマンを加えて強火で30秒炒める。
- 7
塩をして味を整えたらブラックペッパーを適量加えたら完成！
コツ・ポイント
・肉野菜炒めは最初にニンニクや生姜を入れますが、途中で入れる方が風味が残り、美味しく仕上がります。
・めんつゆは濃縮度やストレートタイプで入れる分量が違うので、3倍濃縮を目安にしつつ、味見をして美味しいと思う量を検討してください。
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