余った鰹のたたきアレンジ☆なめろう☆
ブランシュkuu @cook_40299413
余った鰹のたたきをなめろうにしてみました。
日本酒がすすみます～！！
このレシピの生い立ち
鰹のたたきが余ってたのでアレンジ
余った鰹のたたきアレンジ☆なめろう☆
余った鰹のたたきをなめろうにしてみました。
日本酒がすすみます～！！
このレシピの生い立ち
鰹のたたきが余ってたのでアレンジ
作り方
- 1
大葉、青ネギ、かいわれ大根、生姜を細かく刻みます。☆を混ぜ合わせておく。
- 2
余った鰹のたたきを細かく切り、１の薬味と合わせて包丁で叩きます。
- 3
☆を回しかけてさらに包丁で叩きます。
- 4
粘り気が出てきたらできあがり！！
コツ・ポイント
薬味はお家にあるお好きなものでどうぞ。
味見して薄ければ醤油ちょろっと足してください。
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