1本で味決まるタコとワカメと胡瓜の酢の物

Funtrap @cook_40116498
スッキリとしたそれでいて甘味もある味をいつも模索していた中で見つけた究極の味です。
このレシピの生い立ち
タコのマリネを作るのに、調味料混ぜずに作る方法を探ってたどり着いたこの1本!
1本で味決まるタコとワカメと胡瓜の酢の物
スッキリとしたそれでいて甘味もある味をいつも模索していた中で見つけた究極の味です。
このレシピの生い立ち
タコのマリネを作るのに、調味料混ぜずに作る方法を探ってたどり着いたこの1本!
作り方
- 1
刺身用タコは一口大にカット、きゅうりはスライス、乾燥わかめは水で戻す
- 2
お皿に1を全て入れたら、與兵衛の鮓酢大さじ1を全体に回しがけする
- 3
手でモミモミ
- 4
塩も不要!これで完成。
コツ・ポイント
本当にこれ一本、よへえさんの寿司酢で完成しちゃいました。こつはしっかりモミモミすること!
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