野菜もりもり!ディップソース

おりょうりえほん
おりょうりえほん @cook_40285866

ディップをつけすぎても、塩分を取りすぎないように豆腐でかさ増しをしたディップに仕上げました。
このレシピの生い立ち
生野菜をモリモリ食べられる、おいしいディップソースです。

レシピ監修:武田昌美(リトルシェフクッキング(株)代表

野菜もりもり!ディップソース

ディップをつけすぎても、塩分を取りすぎないように豆腐でかさ増しをしたディップに仕上げました。
このレシピの生い立ち
生野菜をモリモリ食べられる、おいしいディップソースです。

レシピ監修:武田昌美(リトルシェフクッキング(株)代表

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材料

  1. みそ 小さじ1
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. ツナ缶(汁気をきる) 1缶
  4. 絹豆腐 80g
  5. ごま 小さじ1/2
  6. お好みの野菜 適量

作り方

  1. 1

    親:ツナ缶の缶汁をきる。
    子:ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。

  2. 2

    子:(1)に味噌、マヨネーズ、ごま油を加えて泡立て器でよくかき混ぜる。

  3. 3

    子:(2)に(1)のツナを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

木綿豆腐よりも絹豆腐の方がクリーミーな仕上がりになるので絹豆腐をお勧めしています。

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