もやし和え

koujyu
koujyu @cook_40056456

もやしが夏向き味に
このレシピの生い立ち
ナムルを作るのはめんどくさい、けどもやしをなんとか一品にしなくては

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材料

  1. もやし 食べたい量
  2. スプラウト 食べたい量
  3. ゆかり 混ぜていい感じなくらい
  4. 白だし 必要な時、ほんの少したらーっと

作り方

  1. 1

    もやしを茹でて水を「これでもか」と切る

  2. 2

    スプラウトと混ぜ

  3. 3

    ゆかりを振りかけ和える

  4. 4

    ちょっと食べてみて、ちょうどいいと思ったらそのまま。
    「これ以上ゆかりはなー」と思った時には白だしをちらっと足す

コツ・ポイント

ゆかりを入れ過ぎない

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レシピ作者

koujyu
koujyu @cook_40056456
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