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野菜と厚揚げのコチュマヨ和え
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野菜と厚揚げのコチュマヨ和え-レシピのメイン写真

野菜と厚揚げのコチュマヨ和え

ポテりこ
ポテりこ @cook_40382433

みりんを加えてコクをプラス!辛い物好きの方におすすめの一品です^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました!

みりんを加えてコクをプラス!辛い物好きの方におすすめの一品です^_^
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ポテりこ
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材料

1人分
  • キャベツ 約1/8玉
  • ピーマン 1個
  • 厚揚げ 1個
  • 白ごま 適量
  • ◎塩胡椒 少々
  • ◎醤油 小さじ2強
  • ◎みりん 小さじ2
  • ◎マヨネーズ 小さじ1.5
  • ◎鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ◎コチュジャン(辛い物好きの方は多くして大丈夫です^_^) 小さじ1/2
  • ◎にんにくチューブ 小さじ1/2
  • ◎しょうがチューブ 小さじ1/2
  • ◎ごま油(お好みで)
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、ピーマンは縦半分に切り乱切りにする。厚揚げは12等分に切る。

  2. 2

    切った具材と◎を耐熱容器に入れ、全体を混ぜる。

  3. 3

    ふんわりラップをして、レンジで500w6分半加熱する。

  4. 4

    加熱し終わったらまた全体を混ぜて、お皿に盛り付ける。仕上げに白ごまをかけて完成!

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ポテりこ
ポテりこ @cook_40382433
2021/08/27 13:29に公開
お芋が大好きな大学生の自炊記録!               火を使わない、電子レンジやトースターでできる        簡単・時短レシピを投稿しています^_^ ゆる〜り更新 (^-^)
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このレシピのキーワード

キャベツ ピーマン 厚揚げ コチュジャン

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