肉入りもやし蒸し焼きそば

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

蒸し焼きそばの人気検索で1位に話題のレシピになりました。もやしを焼きそばと一緒に蒸し焼きにしたサッパリした塩焼きそばです
このレシピの生い立ち
もやしについてたレシピをアレンジしてます。

肉入りもやし蒸し焼きそば

蒸し焼きそばの人気検索で1位に話題のレシピになりました。もやしを焼きそばと一緒に蒸し焼きにしたサッパリした塩焼きそばです
このレシピの生い立ち
もやしについてたレシピをアレンジしてます。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ニラ 30g
  3. 豚肉 70〜100g
  4. 焼きそば麺 2玉
  5. 中華スープの素 適量(小匙2~)
  6. 塩・胡椒 適量
  7. お湯 60cc
  8. サラダ油 小匙2
  9. 胡麻 適宜
  10. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗います。ニラは食べやすい大きさに切ります。豚肉も3cm位に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れ肉を炒め、麺も入れ麺に火が通ったら、もやし・ニラを加えてさっと炒めます。

  3. 3

    2)に中華スープの素・お湯を加え蓋をして蒸し焼きにします。塩・胡椒で味を整えて胡麻油少々入れて白胡麻をふりかけます。

  4. 4

    2022年10月25日お陰様で話題にレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  5. 5

    2023年9月27日蒸し焼そばの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝

  6. 6

    2024年1月14日蒸し焼きそばの人気検索で1位になりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

コツ・ポイント

もやしは蒸すので最後に少し胡麻油を入れて下さい。
中華スープの素ならなんでもいいです。(ガラスープの素や味王など) 肉は入れないで野菜だけでもいいですよ。
*写真白胡麻入れ無いで撮ってしまいました。

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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬ お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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