アボカドとキュウリの梅おかか和え
アボカドを和に寄せて食べたいときに。お酒のアテにも良いです。
このレシピの生い立ち
残ったアボカドを使い切りたくて家にあるもので。
作り方
- 1
キュウリはスライサーで薄切りにして塩少々を振り5分程置いてから絞り水気をきる。
- 2
ボールに皮を剥いたアボカドを入れマッシャーで粗く潰す。1と材料全てを入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
オリーブオイルはお好みでごま油でも。
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