キュウリのアボカドワサビマヨポン酢あえ
ニャロぷに @cook_40246241
青臭さも無くキュウリのコリコリとアボカドのマッタリで箸が止まりません。お酒のつまみにも箸休めにも。
このレシピの生い立ち
アボカドとキュウリしかなかったけどおつまみが欲しくて無い知恵を絞りましたw
キュウリのアボカドワサビマヨポン酢あえ
青臭さも無くキュウリのコリコリとアボカドのマッタリで箸が止まりません。お酒のつまみにも箸休めにも。
このレシピの生い立ち
アボカドとキュウリしかなかったけどおつまみが欲しくて無い知恵を絞りましたw
作り方
- 1
キュウリは斜めに薄くスライスし塩を振って軽くもむ
- 2
キュウリから水分が出て柔らかくなったら軽く絞る
- 3
アボカドを適当に潰してキュウリの器に入れる
- 4
マヨネーズ、ポン酢、ワサビを混ぜたものをキュウリとアボカドの器に入れてよく混ぜる。
- 5
ツナとか入れると更に美味しいはずw
コツ・ポイント
アボカドは熟したものを。ワサビはかなり多めでも案外大丈夫。
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