スポンジケーキは半分にスライスする。お好みでシロップ（分量外）を断面に刷毛で塗る。

泡立てた生クリームとクリームチーズを混ぜ、レモン汁も加えて混ぜ合わせる。チーズクリームの出来上がり。

器に大さじ1杯分ほどのクリームをとり、食用色素で色づけする。今回は黄色、水色①水色②の3色を準備。

チョコレートをアイシング用袋（小さなビニル袋など）に入れて湯煎で溶かし、ケーキに絵柄を書いていく。

チョコレートで描いた線の内側に5のクリームを入れていく。バターナイフなどが使いやすい。最後に目を描き入れる。