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カレー
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カレー-レシピのメイン写真

カレー

3M5TOUKO
3M5TOUKO @cook_40456682

小麦粉を使ってない、さらっとしたカレー
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材料

7人分
  • トマト 大4個
  • 玉ねぎ 大2個
  • ニンニク 三欠片
  • 塩 適量
  • ショウガ 2欠片
  • 鳥肉 むね1枚
  • 牛乳 400ml
  • スパイス 大さじ5
  • 黒糖 3欠片
  • イチゴジャム 小さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトを湯むきする

    • カレー作り方1写真
  2. 2

    みじん切りした玉ねぎをいためる

    • カレー作り方2写真
  3. 3

    茶色になるまで、炒めたら、ニンニク、塩、ショウガ、ローリエをいれてまぜる

    • カレー作り方3写真
  4. 4

    そこに、湯むきしたトマトを、入れて、潰しながら混ぜます

    • カレー作り方4写真
  5. 5

    少し水分がとんだら、鳥肉を入れて、混ぜます

    • カレー作り方5写真
  6. 6

    鳥肉に、火が通ったら、牛乳、スパイスミックス、黒糖、イチゴジャムを加え、少し煮込んで完成です

    • カレー作り方6写真

コツ・ポイント

塩が味の決め手です。塩は、味がぼやけないようにしっかり入れて下さい

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3M5TOUKO
3M5TOUKO @cook_40456682
2021/08/21 04:32に公開

このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 トマト イチゴジャム にんにく スパイス 牛乳 玉ねぎ しょうが 黒糖

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