ゆかりのイブクロ サーモンのムニエル
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
ノルウェーサーモンのカマを
使って絶品ムニエルの完成です。
このレシピの生い立ち
お魚のムニエルを子供の頃から良く母が作ってくれて、カレイやサーモンを見ると食べたくなります。
ゆかりのイブクロ サーモンのムニエル
ノルウェーサーモンのカマを
使って絶品ムニエルの完成です。
このレシピの生い立ち
お魚のムニエルを子供の頃から良く母が作ってくれて、カレイやサーモンを見ると食べたくなります。
作り方
- 1
ノルウェーサーモンのかまを塩胡椒する。
-
- 2
フライパンにバターを入れ加熱する。
-
- 3
①に小麦粉をしっかり付ける。
-
- 4
②のフライパンで蓋をして蒸し焼きにする。
-
コツ・ポイント
中火でじっくり蒸し焼きに。
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