カボチャは皮をそぎ落とし丸ごと2〜3分レンチンして一口大に切る

インゲンは1分半レンチンして上下を落とし三つに切る

フライパンに油を入れ弱火でニンニクを入れ香りが立ったら

材料を入れて、やや強火で両面を焼き塩コショウをして仕上げます。

温かくても、冷めても美味しいです。