簡単！モロヘイヤのおひたし

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簡単！モロヘイヤのおひたし

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材料

  1. モロヘイヤ １袋
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 大2

作り方

  1. 1

    モロヘイヤの葉だけ使います

  2. 2

    鍋に湯を沸騰させて、モロヘイヤを30秒～1分ほど茹でます

  3. 3

    流水で洗って水切り

  4. 4

    そのまま器に移して

  5. 5

    めんつゆと、モロヘイヤが浸るくらいの水を入れて、冷蔵庫で冷して完成！
    (めんつゆと水の量はお好みで加減)

コツ・ポイント

汁ごとズルズルっと食べましょう
鰹節をかけても◎
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