スイカの浅漬け

・☆あゆ☆・ @cook_40296979
スイカの皮はほとんど水分なのにゴミで捨てるのはもったいない…
浅漬けにして大事にいただきましょう☆
このレシピの生い立ち
義母から皮を食べられると聞いて早速作った。
もうゴミにはさせない(^^)
スイカの浅漬け
スイカの皮はほとんど水分なのにゴミで捨てるのはもったいない…
浅漬けにして大事にいただきましょう☆
このレシピの生い立ち
義母から皮を食べられると聞いて早速作った。
もうゴミにはさせない(^^)
作り方
- 1
赤く食べられる美味しい所をカットし、皮をむく。
1センチ幅位に切りました。
- 2
ジップロック等に塩と昆布入れ、よくもみ一晩おいて完成☆
コツ・ポイント
昆布は無くても大丈夫です。
塩分2%で作りましたが、控えたい方は気持ち少なめでも良いと思います。この分量で、ちょっとしょっぱい位です!
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