ゴーヤーとバナナのグリーンスムージー
caterina @cook_40052690
苦いイメージのゴーヤーですが、パイナップルやバナナを加えると飲みやすいスムージーになりました。
このレシピの生い立ち
お庭で沢山実をつけるゴーヤー、お浸しや炒め物だけでは消費仕切れないと友人に話したら、ゴーヤーが苦手な友人はバナナと合わせてスムージーにしてるとの事で、試してみました。
ゴーヤーとバナナのグリーンスムージー
苦いイメージのゴーヤーですが、パイナップルやバナナを加えると飲みやすいスムージーになりました。
このレシピの生い立ち
お庭で沢山実をつけるゴーヤー、お浸しや炒め物だけでは消費仕切れないと友人に話したら、ゴーヤーが苦手な友人はバナナと合わせてスムージーにしてるとの事で、試してみました。
作り方
- 1
ゴーヤーは小さめ1/2本、ざく切りに。飾り用に薄切り2枚取り分けておく。
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- 2
ミキサーにざく切りのゴーヤー、手でちぎったバナナ、パイナップルを入れる。
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- 3
②にお水と豆乳を加える。
-
- 4
滑らかになるまで撹拌する。
-
- 5
ゴクゴク飲むというより、スプーンで食べる感じのクリーミーなスムージーになります。
-
- 6
スライスしたゴーヤーをトッピングしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ゴーヤーとバナナだけも良いと思いますが、私はバナナの匂いが苦手なのでパイナップルを加えています。
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sara99 -
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