簡単！タラの4種スパイス・スープカレー♪
なおあき1981 @cook_40135722
横浜流星くんドラマ着飾る恋には理由があって、にちなみスープカレー風に作りたくタラのカレー元々好きで、
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
簡単！タラの4種スパイス・スープカレー♪
横浜流星くんドラマ着飾る恋には理由があって、にちなみスープカレー風に作りたくタラのカレー元々好きで、
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
作り方
- 1
玉ねぎを1cm角に切り、ズッキーニを輪切り、
舞茸を石づきをとって小房に分ける。 -
- 2
しょうがを千切りにんにくをみじん切り、
-
- 3
トマトを半分に切って十字に切る。
-
- 4
タラを食べやすい大きさに切って、(お好みで)乾燥ディルをまぶす。
-
- 5
オリーブオイルを熱したフライパンでしょうがにんにくを炒め香りが出たら
タラを皮目から炒める。(画像確認したらブレてて) -
- 6
切った（1）の野菜を合わせいため、白ワイン、Aのスパイスを加え混ぜる。
-
- 7
トマトを加え、潰しながら炒め、鶏がらスープを加え、トマトを潰しながら煮る。
沸騰後弱火で7分ほど。 -
- 8
盛り付け完成！スキレットなのでこのまま出しています。
コツ・ポイント
蓋をしてからも時折あけトマトを潰しながら煮込みます。
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