前準備で、「スパイスストッカー」にスパイスを入れておきます。口が大きいので、こぼさず入れられます。

フタをして保存します。これはターメリックの粉末。中身が見えてわかりやすい。上下ひっくり返しても置けます。

出し口が２種類あります。小さな穴から振りかけてもよし、大きな出し口からかけたり、計量スプーンですくい出したりしてもよし。

スパイスカレーの基本のスパイス、ターメリック、ウコン、コリアンダーの粉末を使用します。

玉ねぎを小さく切ります。

にんにく、しょうがを「薬味おろし」でおろします。（チューブ入りのおろしにんにく、おろししょうがでもOK）

鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎを炒めます。にんにく、しょうがも加えます。

「味塩こしょうつめかえボトル」に入った塩を「ロングアーチ計量スプーン」に注いで、計量します。

塩を加えます。（先に玉ねぎだけあめ色に炒めると本格的です）

「スパイスストッカー」に入ったターメリックを、「ロングアーチ計量スプーン」ですりきりながら取り出し、加えます。

同様に、ウコン、コリアンダーも加えます。「スクープターナー」で混ぜながら炒めます。

野菜ジュースを加えます。

水を加えます。

「ロングアーチ計量スプーン」でコンソメ顆粒を加えます。

「ロングアーチ計量スプーン」で砂糖を加えます。

よく混ぜます。

フタをして中火で5分ほど煮ます。

「クックコンテナ」を用意します。バット、コランダー（水切り）、フタがあり、レンジで蒸し調理ができます。

ウインナーと、洗って適当な大きさに切った野菜を入れます。（ウインナーは破裂を防ぐために穴か切れ目を開けておくと安心です）

フタをして電子レンジ600Wで5分ほど加熱します。

具材ができました。

深さのあるお皿に盛ります。

鍋のスプーカレーを具材の上に注ぎます。（先にスープカレーを入れて、後から具材を盛ってもよい）

野菜とウインナーをこんもり盛り合わせたスープカレーのできあがり♪

スパイスを揃えて、いろんなスパイスカレーを楽しんでくださいね。

「スパイスストッカー」
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「スクープターナー」
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「味塩こしょうつめかえボトル」
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「ロングアーチ計量スプーン」
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「クックコンテナ」
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