塩ちんすこう

toranchi7
toranchi7 @cook_40128835

ラードではなく、ひまわりオイルでヘルシーに。
ひまわりオイルは、ハイオレイックのものを使うとさらにヘルシー♪
このレシピの生い立ち
旅先で購入した塩ちんすこうが美味しかったので自宅で作ろうとしたら、小麦粉がなく。。
米粉や雑穀粉で作りました。

油は25gでいいかも。

塩ちんすこう

ラードではなく、ひまわりオイルでヘルシーに。
ひまわりオイルは、ハイオレイックのものを使うとさらにヘルシー♪
このレシピの生い立ち
旅先で購入した塩ちんすこうが美味しかったので自宅で作ろうとしたら、小麦粉がなく。。
米粉や雑穀粉で作りました。

油は25gでいいかも。

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材料

  1. ひまわりオイル 25g
  2. てんさい糖 18g
  3. 小さじ1/6
  4. あわ粉 20g
  5. 米粉 35g
  6. 小麦粉 25g

作り方

  1. 1

    粉類を全部混ぜる

  2. 2

    ひまわり油を入れて、フォークで混ぜる(練らないように)
    練りすぎるくらいなら、多少ばらつきあっても良い

  3. 3

    一口サイズに丸めて、あらかじめ予熱していたオーブンで170度13分焼く

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toranchi7
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仕事と家事に追われつつも家族の健康は食事にありと頑張ってます(^^)/
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