黒ネコ団子 白玉粉で
ペコポコBOX @cook_40292413
娘が白玉団子が大好きで、黒ネコバージョンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
ジブリが好きで、黒ネコのジジのような可愛い白玉が出来ないか考えました！
黒ネコ団子 白玉粉で
娘が白玉団子が大好きで、黒ネコバージョンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
ジブリが好きで、黒ネコのジジのような可愛い白玉が出来ないか考えました！
作り方
- 1
白玉粉100gで6〜8匹の黒ネコが作れます
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- 2
お砂糖を足します
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- 3
黒ねりごまは薄い色なら10g程、濃いめの黒ネコがいいなら30g程入れます
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- 4
水を入れてよく混ぜます
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- 5
こんな形にします(=^x^=)
一つ20g前後になります -
- 6
3.4分茹でて出来上がり
-
- 7
流水でよく冷ましてください
- 8
目をつけて蒸すとこんな感じ→
※白玉粉130に対して薄力粉30で生地を作ると上手に蒸せます -
コツ・ポイント
猫の耳は後付でも可愛いですが、茹でている時にポロッと取れてしまうこともあるので注意
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