カラフル団子
アイスの実!?みたいにカラフルな白玉団子☆
このレシピの生い立ち
お菓子作りで残った抹茶パウダー、紫芋パウダー、かぼちゃフレークを使いたくて…
作り方
- 1
今回、使用した材料はこちら♪
-
- 2
ボウルに白玉粉と抹茶パウダーを入れ、水を少しずつ加えながらダマが無くなるようにこねます。
※やわらかさは耳たぶ位。 - 3
他の色も同じ様にこねます。
※他の色をこねている時はラップをしておいてくださいね！乾いてきちゃいますので(-_-;) -
- 4
小さく丸めて沸騰したお湯で茹でていきます。
※大きさはお好きな大きさで！私は今回、1色10個に分けました。 - 5
団子が浮き上がってきたら、氷水や流水で冷やします。
- 6
きな粉、あんこ、ゴマ、みたらし、くるみ、黒蜜などをかけて出来上がり(*^ーﾟ)/
コツ・ポイント
かぼちゃフレークは他の２色と同じ5gにすると、ちょっと色が薄いかなと思ったので7gです。色を淡くしたい場合は抹茶・紫芋パウダー、かぼちゃフレークの量を半量にしてみてください。
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