とうきびご飯焼きおにぎり
メルモの気持ち @cook_40220726
コーンと醤油とバターをコンガリ焼くことで香ばしい焼きおにぎりになります。キャンプご飯にもおすすめ！！
このレシピの生い立ち
旬のとうきびで作るとうきびご飯が大好きで何度も作っているうちに思いつきました。札幌大通り公園の名物焼きとうきびをイメージしました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうきびご飯を炊きます。
２合の水加減にセットしたお米の中に、
生のとうきびと芯、塩ひとつまみを入れて炊きます。 -
- 2
炊きあがったとうきびご飯でおにぎりをつくります。フライパンにバター適量をひき焼いていきます。
-
- 3
美味しそうな焼き目が付いてきたら、醤油を回し入れ香ばしく焼き上げて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
好みになると思いますが、ご飯は固めに炊いたほうが美味しいと思います。
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