生姜たっぷりの餃子
【生姜農家レシピ】タネに生姜をたっぷりいれると美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもの餃子のタネに生姜をたっぷり入れてみました
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
- 2
タネ作り
材料と調味料を合わせて、粘りがでるまで混ぜる。 -
- 3
皮に包む。
-
- 4
フライパンに油をひきひだを上にしてこんがり焼く焼く。(水を少し入れ、ふたをして強火で水気がなくなるまで蒸し焼きにする。)
コツ・ポイント
生姜をたっぷり入れること。
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