◆副菜♡鰹節香る竹輪入きんぴらごぼう◆

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☆classy☆ @cook_40050448

鰹節香るきんぴらごぼう♡
豚肉の代わりに竹輪を入れる事で冷めても油っぽくならずお弁当のおかずにも(*^O^*)
このレシピの生い立ち
冷めた時に豚肉の白いあぶらが気になっていたので竹輪代用で作りました♡

◆副菜♡鰹節香る竹輪入きんぴらごぼう◆

鰹節香るきんぴらごぼう♡
豚肉の代わりに竹輪を入れる事で冷めても油っぽくならずお弁当のおかずにも(*^O^*)
このレシピの生い立ち
冷めた時に豚肉の白いあぶらが気になっていたので竹輪代用で作りました♡

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. 人参 5cm
  3. 竹輪 2本
  4. ごま 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきに人参と竹輪は細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、弱火~中火でレシピ1を入れて炒める

  3. 3

    みりん、醤油を入れて混ぜたら最後に鰹節を入れて混ぜ、出来上がり♪

コツ・ポイント

ささがきや細切りにする事で炒め時間時短♡味をみて醤油は微調整してください。

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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ~をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります!!
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