作り方
- 1
豚肉をボウルに入れ○の下味を揉み込む。
- 2
玉ねぎは5～６mmほどにスライスする。
- 3
☆の材料を混ぜ合わせておく。
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- 4
豚肉のボウルに小麦粉まぶす。
- 5
油を熱したフライパンで豚肉を焼いていく。
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- 6
肉が2/3くらい焼けたら、玉ねぎも加えて炒める。
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- 7
肉に火が通り、玉ねぎが透き通ってきたら☆の調味料を入れる。
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- 8
とろみが出るまで煮詰めてタレを絡める。
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- 9
お皿に盛りつけて完成！
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コツ・ポイント
小麦粉をまぶすことで肉が柔らかく味が馴染みます！
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