れんこんとベーコンの出汁炒め
シラックマ @cook_40321826
れんこんとベーコンでもう1品！
副菜におすすめです♪
このレシピの生い立ち
れんこんの食べ方を増やしたくて、子供も好きなベーコンと炒めてみました！出汁かけて炒めてみたら美味しくてびっくりしました！
れんこんとベーコンの出汁炒め
れんこんとベーコンでもう1品！
副菜におすすめです♪
このレシピの生い立ち
れんこんの食べ方を増やしたくて、子供も好きなベーコンと炒めてみました！出汁かけて炒めてみたら美味しくてびっくりしました！
作り方
- 1
れんこんの皮を剥き、5㍉ぐらいの薄さに切る。お好みの大きさにさらにきる。いちょう切りでも！
- 2
油（何でも）を大さじ1から2ぐらい入れて、れんこんを少し焦げ目がつくぐらいしっかり炒める
- 3
1センチぐらいの幅に切ったベーコンをいれて、焦げ目がつくぐらいまで一緒に炒める
- 4
茅乃舎だしを小さじ1（お好みで増やしてください）程度かけて混ぜる
- 5
そのままでも美味しいですが、最後に醤油を小さじ1程度かけて完成！
- 6
きらり流れ星さん、つくレポありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
れんこんもベーコンも、焦げ目がつくぐらいまでしっかり炒めた方が美味しいと思います！
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